L’AVF (Association Végétarienne de France) a été créée à la fin du 20e siècle par Lionel Reisler, dans un contexte où le végétarisme était peu connu, et souvent marginalisé.
Ne parlons même pas du véganisme !
A l’époque, sa mission était de fédérer les personnes végés ou en transition, en leur offrant des outils d’information et des occasions de se rencontrer.
Depuis, l’association a musclé son action, en développant un accompagnement pour les entreprises (à travers notamment la certification V-Label), en plaidant auprès des acteurs politiques et en soutenant la transition de la restauration collective.
Les militant•es se mobilisent pour un 21e siècle plus responsable et plus éthique, donc plus végé et vegan. 🙂
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Pour visiter le site : http://www.vegetarisme.fr/